杨家彤看着仰头看向她的小姑娘,笑着解释道:“瑶柱和海带熬的,瑶柱是扇贝,贝类海鲜中间那块肉晒干的,这种用来炖汤熬粥最合适,味道鲜美。”
    现在大部分知青回城,鸣玉姐也回来了,不过她有知青朋友在那儿结婚生子没回城,把信息给了她们,所以杨家彤家里还会和那边购买各种海鲜干货。大部分的干货都不贵,瑶柱也不太贵,大的小的好的碎的都有,反正她们买回来都是自家吃,价格这么便宜,她们不挑。
    “噢,扇贝我没吃过,不过海鲜干货熬出来的汤确实很鲜,我最爱吃墨鱼汤了。”蒋军霞懂了,和小伙伴们大快朵颐,吃完嘴巴一抹,拉着大家伙去外面疯玩,每次寒暑假就是他们最放纵快乐的时候。
    第166章
    没有遮挡,早晨的太阳直直地晒了过来,杨家彤等到卖出去最后一份薯粉才收摊,和两侄子侄女一起,花了些时间把东西弄回家。
    “行了,你俩去玩吧,今天辛苦你们帮小姑的忙,小姑请你们喝汽水。”杨家彤掏了两毛钱递过去,让大侄子带着侄女自己去厂供销社买。
    今早准备好的东西全部卖空,饭团一共二十五个,她自己和家人吃了五个,卖出去二十个,收入两块,这其中至少有三分之一的利润。
    数出两块钱放在一边,剩下的就全是今早卖薯粉粉条挣的钱。今天做的分量和昨天的一样,但没有加肉的,总金额还是要少一些,十一块二,普通人半个月的工资,挺好的,看到这叠钱,她今天一天干活的动力是有了。
    照例记好账收好钱,杨家彤去供销社打酱油,她现在已经不是用酱油瓶了,而是用白色的大酱油壶,一壶足足有两升,够她至少用上三四天的量。
    杨家栋和杨家梅两人满载而归,顶着太阳一路走回来满头大汗,把东西放在轻手轻脚地放在地上,然后动作一致地一屁股坐在椅子上摊开双手双脚,长呼一口气,“累死我了!”
    杨家彤给两人一人倒上一杯凉白开递过去,然后蹲下开始查看他们买的东西,“哎?有一副猪肺和猪大肠,你们还真遇到猪肉贩子了?”
    “对啊,不过我们都这么早还是去晚了,紧赶慢赶过去,人家猪肉摊子上就剩下些猪下水和几根刮得干干净净的筒子骨,我们全给你带回来了,还买了两只鸡,你一只妈一只,饿死我了,姐,家里给我们留饭了没?”
    杨家彤抬头,“你们不会还没吃饭吧?那儿的集市没有卖早点的?”
    “我们就一人吃了两个素包子,之后又是x到大队买东西又是背着东西一路赶回来,吃的那点早就消化掉了。”像是印证杨家栋说的,话刚落肚子爆发出一声响亮的咕噜声。
    杨家彤从弟弟还回来的采购经费里抽出几张钱给他,“去门口看看还有没有什么吃的卖,买点回来你们吃。”
    “哎!”杨家栋接过钱,立马就不累了,一跃而起飞速朝外面跑去。
    要买的东西里鸡蛋是大头,四姐和小弟一共背了两个大筐,有一个里装的全是鸡蛋,杨家彤一个个地拿出来检查放好,最后有两个裂的一个已经碎得流出了蛋白液,她拿了碗来装好。
    捡鸡蛋捡得她一手的鸡屎臭味,洗干净手再来整理别的东西,这次两人是真的撸了整整一大筐的斑鸠叶,两只鸡在边上咯咯地叫着,她把家里有的鸡笼找出来把鸡结了捆绑绳放进去,再扔些菜叶子在里面,两只鸡立马安静下来。
    还有一捆稻草,一小兜李子,李子看着小小一个红红的,“这个好吃吗?你们买的?”
    “不是,买鸡蛋最多的那户人家送的,不太好吃,很酸,不过有吃总比没吃的好,就带了回来。”杨家梅心想也多亏难吃才不要钱,但凡好吃,主人家肯定就全摘去卖了。
    杨家彤不信邪地尝了个,然后沉默着啃完才把核扔掉,没打算再吃第二个。
    拎着斑鸠叶端着盆就打算去水池那边洗斑鸠叶,忽然脚步一顿,觉得不应该,她可以把这种繁琐没意义的活外包啊,反正现在的人工价格低,外包出去花不了多少钱,但能给她自己减少很多事,这么大一筐叶子光靠自己洗那可太累了。
    心里把巷子里的邻居都过了一遍,杨家彤出门朝左边往里走去,推开一户人家的门,这家有个院子,被切割成几户人家居住,人多的住户,在自家分到的院子面积上建起了新屋住人,人少的则搭了很多竹子三角架,用来晾晒衣服,她朝面积最小只占一间房的那家走去。
    不仅房子只有一间,分到的院子也只占一点点面积,地上摆着很多破瓦罐烂盆,里面都挖了泥土种着菜,有一盆种了一株辣椒,上面结了一串串的红绿辣椒,有一个瓦罐里种了三株空心菜,比手指还粗的空心菜梗顺着地面攀爬长叶子,隔几天就能摘一顿吃。
    东西又多又杂又破旧,不过一眼扫去能看出被主人家日常打理得很细心很干净。
    罗坚玉和罗强玉两姐妹正在屋里认真写作业,忽然余光看到有人来,抬眼看去,“家彤姐?”
    杨家彤看了看她们桌面上摊开的书本,“你们在写作业啊,有时间吗?帮我洗一筐叶子,叶子有些多,我出工钱,两毛钱。”
    “啊?”姐姐罗坚玉眨了眨眼有些不明就里,不过听到有工钱也不管别的了,急急地答应下来,“有!”
    整整一个暑假,暑假作业随时都能做,但家彤姐姐嘴里说的工钱还是第一次遇到。
    她拉着妹妹跟着来到杨家,看到面前的一筐树叶还是有些不理解,“家彤姐,这个是树叶?真的要洗这个吗?不洗别的?”
    “对,这个是我要用来做吃的摆摊用,你们姐俩应该也听说我现在在摆摊了吧?你们有时间帮我洗好,叶子上有不少灰尘,要洗干净些,洗完我就要用。”
    “哎,好,放心家彤姐,我和妹妹会快点帮你洗干净的。”
    罗坚玉昨晚在院子里就听到大家在说家彤摆摊的事情了,这还是厂里光明正大的第一例,之前也有些从乡下回来找不到工作的知青哥哥姐姐们迫于生计去做小生意,不过他们不敢在厂子门口,都是偷偷去外面的。
    知道这个是要拿来做东西卖的,想到佳彤姐说的两毛钱工钱,她不敢耽搁时间,和妹妹一起抬着筐拿着几个盆就往水池去。
    她和妹妹对家彤姐找上她们干活的原因心知肚明,就更得认真做事。
    她爸爸在她们很小的时候就因为厂子事故去世了,那时妈妈要求厂子里把抚恤金换成房子,才分到现在的那间小屋,有个了固定的家。后来妈妈接爸爸的班从头做起工资不高,既要养她们仨还要接济乡下的爷爷奶奶叔叔伯伯,爷爷患病每个月的医药费就要好几块钱。
    家里的日子一直很贫苦,周围邻居们也因此对她们家多有照顾,偶尔会让她们姐妹帮忙帮点小忙,给她们些吃的,没想到今天竟然能直接拿到工钱,这真的是太意外之喜了。
    杨家梅吃着小弟从外头买来的拌粉,味道还行,“他们这些粉也都是自己做的吧?我看粗细都不太一样,没有买来的那么均匀。”
    “应该是吧,自己做成本会更低一些。”杨家彤也会知道制作米粉的配料和步骤,但做起来比红薯粉麻烦很多,还需要先把大米磨成粉,光这一步就被她pass掉。
    米粉面条都不好做,而红薯粉是做起来最简单的。
    “他们这个还加了点花生碎,嚼起来挺香的,小妹你卖的薯粉条要不要也加点?”
    “不用,我那个准备的小菜已经够了,再买花生还得先烘或者炸一遍,费时间费成本,也不缺这一个小料。”
    “也是。”杨家梅想到刚刚罗家姐妹俩,道:“坚玉和强玉这两双胞胎还是小时候更像一些,现在越长反而越没那么像了,不过她们俩现在读初二,再熬几年,罗婶也就熬出来了。”
    她也就是感慨了一句,看着时间不早,几口把碗里的东西吃完刷干净碗,就抱着自己还没做完的布料匆匆跑去借用缝纫机的那户人家。
    杨家栋时间不急,慢慢地嗦着芬,拿这碗拌粉当零嘴慢慢吃,边吃边问:“姐,等下那个神仙豆腐我们去哪儿卖?到厂子门口?还是去别的地方?”
    “就先到厂门口,我们厂人多,随随便便来几个人就能卖光。”这么烈的太阳,杨家彤也不大乐意挑着担子到处跑,就先在家门口卖吧。
    罗家两姐妹干活细致又快,比杨家彤预想中还早就抬着洗干净的斑鸠叶回来,“家彤姐,洗完了,我们洗了三遍。”
    杨家彤洗干净手随意抓了两把看看,确实洗得很干净,“行,等一下,我去拿钱。”
    她拿了两毛钱,又拿了几个李子,“给,李子有些酸。这段时间估计我都得找人洗叶子,你们要是想干,每天早上十点左右到家里来,都是两毛钱洗一筐。”
    “干,我们想干,明天十点钟准时到,谢谢家彤姐。”罗坚玉和罗强玉姐妹俩异口同声道,然后微微有些不好意思地接过钱和李子,又连道几声谢谢,转身回家的时候姐妹俩头碰头手牵着手说着话,脚步轻快。
    洗好了叶子,杨家彤烧了些草木灰出来,之后就是制作神仙豆腐的过程,这次她把小弟拉过来边上,“仔细看,认真看,哪天我不想动手了这活就你干。”
    “姐,你简直把我当生产队的驴使啊。”
    “就问你干不干?”
    “干干干,等我出师了,我们就扩大规模,我每天去弄两大麻袋树叶来,做好了之后喊我那些兄弟们帮忙,跟卖冰棍似的,走街串巷到处卖,还能批发点给卖冰棍的,他们肯定乐意收。”
    杨家彤不由地高看他一眼,“你还挺有经商头脑的啊。”
    “嘿嘿,哪里哪里,这不是跟咱们厂长学的嘛,开一家厂子比开一家供销社挣钱多了,我们现在搞生产,不就是跟开厂一样嘛,只负责生产不负责卖也可以想办法挣很多钱。”
    “但问题是扩大规模需要更多的人啊,你想请人帮忙干啊?”
    撑死胆大的饿死胆小的,杨家栋想到自己空空如也的口袋,思考了一下,是有些心动,他打探着五姐的神色,犹豫着问道:“姐,干不干?”
    “这看你自己啊,我不参与。”
    “那行,我自己干,到时候挣了钱我分你一半,你出方法我出力。”
    “一半不用,三成吧,而且你不能耽误我出摊的时间啊。”
    “好,也可以。”杨家栋也打算学刚刚五姐的做法,把事情外包出去,明天早上帮五姐出完摊他再去乡下摘叶子,这回他得找人借辆自行车,光用双腿走着去走着回既累又浪费时间。
    想好了之后的安排,杨家栋学起来也很认真,斑鸠叶烫几秒烫熟之后放进盆里反复揉搓出汁出胶,最后过滤掉渣,烧出来的草木灰也兑x水过滤,最后倒在一起去,再加一定量的水,搅拌均匀过一段时间自然就定型了。
    步骤很简单,杨家栋觉得自己一学就会,对明后天自己的生意充满了期待,这个暑假,一定要让自己的钱包鼓起来,到时候家里的穷光蛋就只剩三哥一个了。
    做好的神仙豆腐到十二点左右就已经凝固,杨家梅已经回来接过做饭的重任,杨家彤和弟弟抬着盆往厂门口去,这次他们只准备了挑好的酱料和洗得干干净净的杆秤,没带碗,大家想吃拿饭盒或者回家拿碗买了回去一家子人吃很方便。
    “卖凉粉豆腐了,好吃清凉滑口的凉粉豆腐,清凉解暑,健康又下火。”本来杨家彤是想喊神仙豆腐的,因为人家就叫这名,但想着离那段特殊时期刚过去没多少年,她还是没把神仙豆腐喊出口,干脆喊凉粉豆腐,大家一看一听就知道是什么。
    “天热冒汗不用愁,凉粉豆腐在门口,一碗下肚暑气消,干活学习有劲头!”
    看到昨天新来的摊子又开始喊口号抢顾客了,外面的摊主们被卷到了,占地盘又比不过人家是自家人能直接在里面摆摊,又怕顾客真全被抢走了,赶紧也学着喊起来,一个赛一个喊得响亮。
    厂子里的职工下班听到这些响亮震耳的口号声,看向带头人,好奇又好笑,“家彤,家栋,你们俩这每天的劲头是足足的啊,一日三餐都摆摊了?”
    杨家彤一点不怕调侃,带着笑容热情地招呼着,“是啊,今天有了新花样,刘叔,来尝尝呗,这个不占肚子,现在天热吃的这个开胃,吃完正好吃饭。”
    神仙豆腐在外观上要比凉粉好看很多,透绿色果冻状,在炎热的夏季让人看到心情就不错。
    “那给我来一块,这个是凉粉?看着和凉粉的颜色不大一样。”
    “叔,拿你茶缸来接,这个三分钱一斤哈,这块一斤四两多,你给四分钱就行。和凉粉差不多,你想吃甜的得自己回家加点糖,吃咸口的我这边有调好的辣椒油可以淋几勺。”
    刘志高看了看对方调的青红相间的辣椒油,看着就让人有食欲,想到早上吃的那碗粉,从粉到汤到小菜,样样都好吃,他选择相信对方的手艺,“我吃咸的,你来几勺辣椒油吧。”
    质量和味道是最好的口碑,昨天晚上和今天早上来吃过粉的人都端了一块两块淋着辣椒油的神仙豆腐回家或宿舍,杨家彤他们用一大筐做出来的一大桶神仙豆腐,比在百货大楼外面卖得还快,这波下班人流走完,她的桶也空了。
    看到她的生意这么好,那些辛辛苦苦特意往外面跑去摆摊的厂子弟们也被带起热情来了,在家琢磨着要不要也学着在自家门口干,不用跑来跑去吃苦,生意看着也能不错。
    有心动的人下午就开始做出尝试,等杨家彤下午再去摆摊的时候,就看到有人已经在她旁边的位置上摆着了,一看就是自家厂里人,多看了两眼,猜测大家现在都还要面子,暂时没有抢掉她的位置。
    不过这也不是事,杨家彤第二天卖完早餐,小弟去乡下采叶子,她则溜达着出去拉上朱丽丽在市里到处逛,边逛两人边拍了些照,她这次回来不仅带了相机,还专门备了一大堆的胶卷。
    出去看看两年半没逛的城市变成样子了,顺便也帮自己踩踩点,虽然大致知道哪些厂子人口多人流大生意应该会好,但也还需要实际勘察一番。
    百货大楼不用去,与之隔了两条街的有纺织厂,纺织厂的体量也比较大,门口和她们鞋厂一样聚集着很多摊贩,卖的东西很杂,小吃零嘴饰品日货都有。
    一院和二院都是市里出名的医院,人流还行,门口也有摆摊的,卖吃食的比较多,还都是以清淡为主。
    各大学校门口是最凉凉的,即使是大学门口人都不怎么多,路过师专的时候她还驻足停留看了会儿,“丽丽,你过去,就在大门下站着,我给你拍一张,笑得张扬些,眼睛睁大一点啊,对,就这样。”
    拍完之后她把相机给对方,让她给自己也拍一张,“以后城市发展了,市里的所有建筑肯定都会跟着有大变化,不留点老照片,以后留念都没得留念。”
    离开这里去下一个地方的时候她还在猜着敏姐和红英这会儿在哪里,结果一到人民公园就见到了他们仨,差点还以为是自己眼花了,惊讶了一瞬才拉着丽丽一块儿跑过去打招呼。
    “敏姐,吉哥,红英!”
    “家彤!”
    “家彤,你回来啦!”
    “对,前几天回来的,这是我发小,朱丽丽,她在省大,丽丽,这是和我在一个地方下乡的知青,我的好朋友们,王卫敏,李红英,龚吉,她们俩在师专…”
    给大家互相介绍完,杨家彤看着红英和敏姐两人面前凳子上各放着个木箱子,木箱子用白色纱布遮盖,隐隐约约能闻到馒头的香味,而在木箱正面写着‘馒头/包子’四个大字,简约明了。
    第167章
    “你们在卖馒头包子?什么时候开始的?我这次回来也是想摆摊挣点钱,前天一到家就开始干,我还写了封信回大队问奋进哥来不来城里摆摊,还让他跟你们说一声,没想到你们比我还早。”
    王卫敏哈哈笑:“我们也是红英带头的,我们年初有一回到处逛,逛饿了就近买了两个馒头吃,结果那馒头不太好吃,红英就觉得吧,那人做得不好吃还能卖出去这么多,她做的更好吃肯定能卖更多,纠结了两个月,就出来学校外面租了个小房子尝试着做馒头卖。”
    “家彤,丽丽,来,吃包子馒头。”李红英打开箱子给她们俩一人塞了几个,接过了话头道:“那时候脑子还不灵活,想挣钱又怕得要死,得亏现在买粮食容易了些,能买到一点面粉,我每次就做一锅,偷偷摸摸到外面卖了,一次挣个一毛钱把我高兴疯了。”
    “一直做了几个月,胆子大了些,再挣一两毛已经满足不了,趁着暑假,我就怂恿他们两也跟着我一起干,现在人胆子大了些,挣得也就多起来。”
    王卫敏撞了撞她肩膀然后脑袋靠在她肩膀上,笑着道:“也不算是怂恿吧,我们看你干了这么久自己也心动了,哈哈,得亏没纠结,现在每天都有钱入账的日子过得可真是太爽了。”

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